Warm, kräftig, voll und samtig mit einem angenehm bitteren, eleganten und ausgewogenen Geschmack. Nur 1 Monat im Stahltank. Danach erfolgt die Lagerung in französischen Fässer von 5HL. 5-8 Jahre Reifzeit, danach noch 12 Monate in der Flasche Produktion: 3’000 Flaschen.